Cafe Vya Étterem

és Bowling Klub

 Találkozz a régi barátokkal.

Kisvárda, Várday köz 1.

06 (45) 403 768

Étlap

Itallap

ELŐÉTELEK
Appetizers

Áfonyás ruccola saláta, grill camambert-tel+
Rucccola salad with blueberry and grilled cheese
1390 Huf
Szezámmagos harcsafalatkák, olivás kevert salátával*
Sesame catfish on a bed of salads
1550 Huf
Tatár biefsteak vegyes zöldségekkel és házi vajjal
Beef tatar with oven-toasted bread and vegetables and homemade butter
2790 Huf
Hagymás velő zöldségekkel és kemencés pirítóssal*
Panfried marrow with onion and vegetables with oven-toasted bread
1190 Huf
Cafe Vya Rilette*
2790 Huf
Tepertős hideg libamáj zsírjában*
Cold goose-fat fried foie gras
3290 Huf
Pankomorzsában sült mozzarella, parmezán forgácsos paradicsomsalátával és
creme fraiche-vel
Fried mozzarella, tomato salad with parmesan slice and creme fraiche
1390 Huf

LEVESEK
Soups

Tejszínes gombaleves Ligetaljáról
Creamy mushroom soup
990 Huf
Tiszaháti csülkös kolbászleves
Tiszaháti ham and sausage soup
1150 Huf
Falusi húsleves gazdagon, csigatésztával*
Rich meat broth with noodles
890 Huf
Selymes újhagyma krémleves cipóban, vagy francia pirítóssal
Onion creamsoup in a bread bowl or french toast
1050 Huf
Tárkonyos lime-os raguleves cipóban
Tarragon-lime chicken ragout soup in a bread bowl
1050 Huf
Viharsarki gulyás
Goulash soup with sour cream
1250 Huf

SZÁRNYAS ÉTELEK / Poultry

Lapcsánka bundába bújtatott, sajttal töltött zsenge csirkemell, fokhagyma jus-vel
Potato battered chicken breast stuffed with cheese, with garlic jus
2590 Huf
Görög tál (Pácolt húscsíkok görög fűszerekkel, tzatziki mártással, pirított burgonyával, olivás
salátával)+ Greek platter (Chicken marinated in Greek spices, tzatziki sauce served with French fries and salad with olives)
1950 Huf
Csirkemell fűszeres paradicsommal és sajttal csőben sütve, vajban sült burgonyával Chicken breast with spicy tomato and cheese au gratin served with potatoes fried in butter
1950 Huf
Roppanós sajtkéregben sült pulykamell , friss wok zöldségekkel és bazsalikomos pestoval
Turkey breast grilled with cheese served with fresh wok vegetables and basil pesto
2150 Huf
Pirított csirkecomb sajttal, zöldségekkel töltve, sárgarépás édesburgonyakrémmel
Roasted chicken drumstick, stuffed with cheese and vegetables, with carrot and sweet
potato pureé
1990 Huf
Mézben karamellizált zöldalmás csirkemell, camambert-tel és bazsalikomos burgonyapürével+
Chicken breast with honey caramelized green apple, with camambert and mashed potato
2550 Huf
Mézes mustáros sous-vide csirkemell, zöldséges bulgurral
Honey-mustard sous-vide chicken, bulgur with vegetables
2190 Huf
Fűszeres ínyenctál (BBQ pulykamell, szezámmagos jércemell, kukoricapelyhes csirkemell)
zsályás cikkburgonyával és joghurtos uborkás jégsalátával Poultry plate (BBQ turkey steak, sesame chicken, cornflakes chicken) fried potatoes with sage
and iceberg lettuce with yogurt and cucumber
2490 Huf
Mozzarellával töltött portobello jércemell, paradicsomos gnocchival
Portobello chicken stuffed with mozzarella, gnocchi with tomato
2790 Huf
Ropogósra sült rose kacsamell, kéksajtos burgonyacikkekel és chili dip-pel
Rose duck breast with blue cheese potato slices and chili dip
3190 Huf

SERTÉS, MARHA és VADÉTELEK/ Pork, beef and game dishes

Szabolcsi aprópecsenye*
County style roasted pork 2190 Huf
Mangalicaszalonnába tekert szűzpecsenye, erdei gombamártással és krokettal Medallions of pork wrapped Mangalica bacon with wild mushroom sauce served with potato
croquettes
2790 Huf
Kemencében sült mozzarellás tarja, csiperkés salotta hagymával és sültburgonyával Spare rib with mozzarella baked in oven, with shallot and mushroom served with french fries 2190 Huf
Töltött sertésborda Vya-módra, hagymás törtburgonyával*
Stuffed pork chop Cafe Vya style, mashed potato with onion 2350 Huf
Séf kedvence (tejszínes, gombás galuska 3 féle hússal kemencébe sütve) The chef’s favorite (creamy mushroom dumplings with three kinds of meat baked in the oven) 2690 Huf
Nyírségi bőségtál (tarja, gombás sertésszűz, pulykasteak) pirított cikkburgonyával, almás-tormás káposztasalátával Nyírség Plate (pork, pork with mushroom, turkey steak) served with oven-baked potatoes and cabbage salad with apple and horse raddish 2690 Huf
Rétközi rablóhús (szűzpecsenye, pulyka, szalonna, zöldségek ), kemencés burgonyával, házi vegyes savanyúsággal* Kebabs Rétköz style (tenderloin, turkey, bacon, vegetables) served with steak potatoes and homemade pickled vegetables 2650 Huf
Bécsi borjú, póréhagymás burgonyapürével és tejfölös uborkasalátával Wiener schnitzel served with mashed potatoes with leeks 2890 Huf
Borjúhátszín paprikamártásban, fokhagymás steak burgonyával*
Veal Sirloin in paprika sauce served with garlic steak potatoes
3090 Huf
Marharostélyos színes borsmártással, lilahagyma chutney-val és rösztivel*
Braised beef sirloin with pepper sauce served with red onion chutney and rösti 3390 Huf
Café Vya bélszín, Jack Daniels mártással, angol zellerrel, és burgonya gratinnal Tenderloin steak with Jack Daniels sauce served with a garlic baguette and spicy potatoes
3690 Huf
Hamvas bárány, erdei gombás rizottóval és rozmaring mártással+ Lamb with wild mushroom risotto and rosemary souse 3390 Huf

HALÉTELEK
Fish dishes

Harcsa halászlé*+
Fisherman’s Catfish soup
1390 Huf
Pankomorzsában sült pisztráng burgonyamártással, ceruzababbal és konfitált
paradicsommal
Fried trout with potato sauce, french beans and confit tomato
2790 Huf
Rántott folyami harcsa hasábburgonyával*
Fish and Chips
2690 Huf
Tiszai süllő- steak, burgonyakorongon, petrezselymes furmintmártással
Walleye steak with potato slices and ferment souse with parsley
2950 Huf
Tiszamenti halfatányéros, vajban sült burgonyával*
Tisza fish plate, potato fried in butter
3190 Huf
Színes lazac-steak, darapolentával és cukorborsókrémmel
Salmon steak with polenta and pea cream
2950 Huf
Egész tavi fogas vajban, egybesütve, petrezselymes burgonyával és friss zöldsalátával
Whole zander in butter, potato with parsley and fresh green salad
100 Huf/dkg

KÉSZÉTELEK  / Quick meals

Ropogós csülök Pékné módra*
Pork Knuckle Pékné style
1990 Huf
Tiszai harcsapaprikás, galuskával
Catfish stew with dumpling
2290 Huf
Brassói szűzpecsenye*+
Tenderloin Brașov style
2190 Huf

Sertéspörkölt, galuskával*
Pork stew with dumplings  1890 HUF

 

DESSERTS

Őszibarackos túrós palacsinta, vanília mártással
Crepes with peach and cottage cheese with vanilla sauce
1150 Huf
Somlói galuska
Sponge cake Somló style
950 Huf
Fagyikehely
Ice cream
850 Huf
Gesztenyepüré
Mashed chestnut with whipped cream
650 Huf
Házi pohárkrém válogatás
Desserts variation
850 Huf
Csokoládé souflé
Chocolate souflé
990 Huf
Akácmézben karamellizált gyümölcsök bourbon vaníliával
Caramelized fruits in honey with bourbon vanilla parfait
1190 Huf
Mandulatorta, madártej parféval
Almond cake with vanilla parfait
1190 Huf

SALÁTÁK/ Salads

Olivás házi kevert saláta / Salad with olives 690 Huf
Joghurtos-uborkás jégsaláta / Iceberg lettuce with yogurt and cucumber 690 Huf
Almás-tormás káposztasaláta / Cabbage salad with apple and horse radish 590 Huf
Házi vegyes savanyúság / Homemade pickled vegetables 490 Huf
Citrusos lilahagyma saláta / Citrus red onion salad 450 Huf
Uborkasaláta / Cucumber salad 450 Huf
Paradicsomsaláta / Tomato salad 450 Huf
Káposztasaláta / Cabbage salad 400 Huf
Vegyes Primőrsaláta / Vinegary mixed salad 550 Huf
Majonézes kukoricasaláta / Mayonnaise sweetcorn salad 450 Huf
Csemege uborka / Pickled Gherkins 400 Huf
Ecetes almapaprika / Pickled applepaprika 400 Huf
Görögsaláta / Greek salad 690 Huf
Házi saláta-mix / Homemade mixed salad 690 Huf
Cékla / Pickled beetroot 400 Huf

KÖRETEK/Garnishes

Hasábburgonya / French fries 450 Huf
Rizs / Rice 400 Huf
Vajban sült burgonya / Potato fried in butter 450 Huf
Steak burgonya / Steak potatoes 450 Huf
Hagymás törtburgonya / Mashed potato with onion 450 Huf
Krokett / Potato croquette 550 Huf
Gnocchi 550 Huf
Zöldségköret / Steamed vegetables 550 Huf
Provence grillzöldség / Provence style grilled vegetables 650 Huf
Galuska / Dumplings 450 Huf
Juhtúrós galuska / Dumpling with ewe cheese 700 Huf

PIZZÁK
Ínyenc pizza: szalámi, bacon, kukorica, sajt, tetején tejföl
1600 Huf
Sárkány pizza: sonka, csípős szalámi, pepperoni, sajt
1500 Huf
Kemencés pizza: csirkemell, gomba, füstölt tarja, sajt
1700 Huf
Son- Go- Ku pizza: sonka, gomba, kukorica, sajt
1500 Huf
Sonkás pizza: sonka, sajt
1500 Huf
Aladin pizza: bacon, sonka, kukorica, gomba, sajt
1600 Huf
Magyaros pizza: kolbász, lilahagyma, gomba, pepperoni, erős pista, sajt
1600 Huf
Mexikói pizza: kukorica, pepperoni, vörösbab, bacon, sajt
1600 Huf
Lakoma pizza: hagyma, bacon, kolbász, paradicsom, sajt
1600 Huf
Peppino pizza: szalámi, pepperoni, hagyma, kukorica, sajt
1500 Huf
Bowling pizza: füstölt tarja, gomba, pepperoni, sajt
1600 Huf
Hawaii pizza: sonka, kukorica, ananász, sajt
1600 Huf
Finomságok pizza: tejfölös alap, füstölt tarja, bacon, kukorica, sajt
1600 Huf
ÖNTETEK
Ketchup
200 Huf
Tartármártás
250 Huf
Fokhagymás mártás / valódi fokhagymával /
250 Huf
Pizzáink olasz recept alapján készülnek, vékony tészta alappal, 32 cm átmérőjű.Kívánságra családi
52 cm méretben is felszolgáljuk! 3700 Huf
PIZZA
Gourmet pizza: salami, bacon, sweetcorn, cheese, sour cream on top 1600 Huf
Dragon pizza: ham, spicy salami, pepperoni, cheese 1500 Huf
Oven pizza: chicken breast, mushrooms, smoked ham, cheese 1700 Huf
Son-Go-Ku pizza: ham, mushrooms, sweetcorn, cheese 1500 Huf
Ham pizza: ham, cheese 1500 Huf
Aladin pizza: bacon, ham, sweetcorn, mushrooms, cheese 1600 Huf
Hungarian pizza: sausage, red onion, mushrooms, pepperoni,’erős pista’, cheese 1600 Huf
Mexican pizza: sweetcorn, pepperoni, red beans, bacon, cheese 1600 Huf
Feast pizza: garlic, bacon, sausage, tomato, cheese 1600 Huf
Peppino pizza: salami, pepperoni, onion, sweetcorn, cheese 1500 Huf
Bowling pizza: smoked ham, mushrooms, pepperoni, cheese 1600 Huf
Hawaii pizza: ham, sweetcorn, pineapple, cheese 1600Huf
Treats pizza: sour cream base, smoked ham, bacon, sweetcorn, cheese 1600 Huf
Sauces
Ketchup
200 Huf
Tartar sauce
250 Huf
Garlic sour cream
250 Huf

Ásványvíz 1 liter
Naturaqva 2,5 dl 250 Ft 1000 Ft
Naturaqva  0,75l 450Ft 600Ft
Römerquelle 0,33l  250Ft  750Ft
Üdítők
Cappy (multivitamin 52%, őszibarack 46% , eperkoktél, 33%narancs 100%, alma 100%, körte 33%, ananász 51%, paradicsom 100%,feketeribizli 25%) 0,25l 300 Ft 1200 Ft
Fuzetea (citrom-citromfű,barack-hibiszkusz, green kamilla-mango)  0,25l 300 Ft 1200 Ft
 
Szénsavas üdítők
Coca-cola, Coca- cola light, Coca-cola zero, Sprite, Fanta, Kinley tonik, Kinley gyömbér ,Kinley mojito 0,25l 250 Ft 1000 Ft
Energiaital
Hell 2,5 dl 350 Ft 1400 Ft
Red bull 2,5 dl 500 Ft 2000 Ft
 Burn Original/Ízesített 2,5 dl  400 Ft  1600Ft
Üveges sörök
Borsodi 0,5 l 400 Ft 800 Ft
Heineken 0,5 l 450 Ft 900 Ft
Miller 0,33 l 550 Ft 1650 Ft
Radeberger 0,5 l 590 Ft 1180 Ft
Gösser citrom NA 0,33l 400 Ft 1210 Ft
 
Csapolt sörök
Soproni 0,5 l 500 Ft 1000 Ft
Soproni 0,3 l 300 Ft 1000 Ft
Limonádék 0,33l 350 Ft  1400 Ft
 /citromos,narancsos,bodzás,mentás,bubble gum,görögdinnyés,mangós/

 

Pálinkák 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Rónasági pálinka/barack,szilva ,meggy 10000Ft 400Ft 200Ft
Panyolai pálinka/alma,meggy/ 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Rézangyal pálinka/kajszibarack,Irsai Olivér, alma,málna,szilva/ 15000 Ft 600Ft 300 Ft
Várda Distillery Exclusive/Ágyas barack, Szatmári szilva/ 15000 Ft 600Ft 300 Ft
Italkülönlegességek 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Bacardi  12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Captain Morgan 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
St. Hubertus 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Gin 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Fütyülős 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Unikum/Next/Szilva 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Vilmoskörte 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Tequila Silver 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
 
Whiskyk 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Johnnie Walker Red Label 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jim Beam 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jack Daniels 15000 Ft 600Ft 300 Ft
Konyakok 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Metaxa 5* 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Hennessy 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Keserű likőrök: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Jagermeister 12500 Ft 500Ft 250 Ft
Vodkák: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Royal 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Finlandia 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
1 liter 1 dl
Martini Bianco 6000 Ft 600 Ft
Campari 10000 Ft 1000 Ft
Pezsgők üveg
BB Arany/ Ezüst Cuvée 1900 Ft
Törley Édes 1600 Ft

 

Vörös borok 1 dl 0,75 palack
Bock Royal Cuvée 2013 1000Ft 7500 Ft
Thummerer Tréfli Cuvée 2015 600 Ft 4500 Ft
Vesztergombi Cabernet Sauvignon 2015/2016 500 Ft 3750 Ft
Takler Merlot 2016 500 Ft 3750 Ft
Gál Tibor Egri Bikavér Titi 2015/2016 450 Ft 3375 Ft
Gere Portugieser 2017 350 Ft 2600 Ft
Fehér borok
Demeter Délceg 2016/2017 500 Ft 3750 Ft
Szeremley Rizling 2016 450 Ft 3375 Ft
Miklós Csaba Blanné 2017 450 Ft 3375 Ft
Nyakas Irsai Olivér 350 Ft 2600 Ft
Rosé borok
Gere Weninger Rosé 400 Ft 3000 Ft
Dúzsi Tamás Rosé 400 Ft 3000 FT
Kávé 250 Ft
Cappuccino 300 Ft
Ásványvíz 1 liter
Naturaqva 2,5 dl 250 Ft 1000 Ft
Naturaqva  0,75l 450Ft 600Ft
Römerquelle 0,33l  250Ft  750Ft
Üdítők
Cappy (multivitamin 52%, őszibarack 46% , eperkoktél, 33%narancs 100%, alma 100%, körte 33%, ananász 51%, paradicsom 100%,feketeribizli 25%) 0,25l 300 Ft 1200 Ft
Fuzetea (citrom-citromfű,barack-hibiszkusz, green kamilla.mango)  0,25l 300 Ft 1200 Ft
 
Szénsavas üdítők
Coca-cola, Coca- cola light, Coca-cola zero, Sprite, Fanta, Kinley tonik, Kinley gyömbér ,Kinley mojito 0,25l 250 Ft 1000 Ft
Energiaital
Hell 2,5 dl 350 Ft 1400 Ft
Red bull 2,5 dl 500 Ft 2000 Ft
 Burn Original/Ízesített 2,5dl  400 Ft 1600 Ft
Üveges sörök
Borsodi 0,5 l 400 Ft 800 Ft
Heineken 0,5 l 450 Ft 900 Ft
Miller 0,33 l 550 Ft 1365 Ft
Soproni citrom/ grapefruit 0,5 l 450 Ft 900 Ft
Gösser citrom NA 0,33l 400 Ft 1210 Ft
 
Csapolt sörök
Soproni 0,5 l 500 Ft 1000 Ft
Soproni 0,3 l 300 Ft 1000 Ft
Szódavíz 200 Ft/l
Házi szörp 150 Ft/dl

 

Pálinkák 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Rónasági barack 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Rónasági  meggy 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Panyolai meggy 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Panyolai barack 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Italkülönlegességek 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Bacardi lemon 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Feeney’s 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
St. Hubertus 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Gin 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Fütyülős 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Unikum/Next/Szilva 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Vilmoskörte 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Captain Morgan 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
 
Whiskyk 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Johnnie Walker Red Label 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jim Beam 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jack Daniels 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Konyakok 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Metaxa 5* 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Hennessy 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Keserű likőrök: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Jagermeister 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Vodkák: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Royal 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Finlandia 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
1 liter 1 dl
Martini 6000 Ft 600 Ft
Campari 10000 Ft 1000 Ft
Pezsgők üveg
BB Arany/ Ezüst Cuvée 1900 Ft
Törley Édes 1600 Ft

 

Vörös borok 1 liter 1 dl 0,75 palack
Bodri Cuvée 7000 Ft 700 Ft 5250 Ft
Bock Ermitage 7000 Ft 700 Ft 5250 Ft
Bodri kutya (szekszárdi) 5000 Ft 500 Ft 3750 Ft
Takler Merlot 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
B.B Merlot 2000 Ft 200 Ft 1500 Ft
La Fiesta Édes élmény 1500 Ft 150 Ft 1125 Ft
Fehér borok
Szeremley Rizling 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
Budai Irsai Olivér 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
B.B Muskotály 2000 Ft 200 Ft 1500 Ft
La Fiesta Muskotály 1500 Ft 150 Ft 1125 Ft
Rosé borok
Gere Weninger Rosé 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
Dúzsi Tamás Rosé 4500 Ft 450 Ft 3375 FT
Kávé 250 Ft
Cappuccino 300 Ft

Étlap

Előételek
Appetizers
Áfonyás ruccola saláta, grill camambert-tel+
Rucccola salad with blueberry and grilled cheese
1390 Huf
Szezámmagos harcsafalatkák, olivás kevert salátával*
Sesame catfish on a bed of salads
1550 Huf
Tatár biefsteak vegyes zöldségekkel és házi vajjal
Beef tatar with oven-toasted bread and vegetables and homemade butter
2790 Huf
Hagymás velő zöldségekkel és kemencés pirítóssal*
Panfried marrow with onion and vegetables with oven-toasted bread
1190 Huf
Cafe Vya Rilette*
2790 Huf
Tepertős hideg libamáj zsírjában*
Cold goose-fat fried foie gras
3290 Huf
Pankomorzsában sült mozzarella, parmezán forgácsos paradicsomsalátával és
creme fraiche-vel
Fried mozzarella, tomato salad with parmesan slice and creme fraiche
1390 Huf
Levesek
Soups
Tejszínes gombaleves Ligetaljáról
Creamy mushroom soup
990 Huf
Tiszaháti csülkös kolbászleves
Tiszaháti ham and sausage soup
1150 Huf
Falusi húsleves gazdagon, csigatésztával*
Rich meat broth with noodles
890 Huf
Selymes újhagyma krémleves cipóban, vagy francia pirítóssal
Onion creamsoup in a bread bowl or french toast
1050 Huf
Tárkonyos lime-os raguleves cipóban
Tarragon-lime chicken ragout soup in a bread bowl
1050 Huf
Viharsarki gulyás
Goulash soup with sour cream
1250 Huf
Szárnyas ételek / Poultry
Lapcsánka bundába bújtatott, sajttal töltött zsenge csirkemell, fokhagyma jus-vel
Potato battered chicken breast stuffed with cheese, with garlic jus
2590 Huf
Görög tál (Pácolt húscsíkok görög fűszerekkel, tzatziki mártással, pirított burgonyával, olivás
salátával)+ Greek platter (Chicken marinated in Greek spices, tzatziki sauce served with French fries and salad with olives)
1950 Huf
Csirkemell fűszeres paradicsommal és sajttal csőben sütve, vajban sült burgonyával Chicken breast with spicy tomato and cheese au gratin served with potatoes fried in butter
1950 Huf
Roppanós sajtkéregben sült pulykamell , friss wok zöldségekkel és bazsalikomos pestoval
Turkey breast grilled with cheese served with fresh wok vegetables and basil pesto
2150 Huf
Pirított csirkecomb sajttal, zöldségekkel töltve, sárgarépás édesburgonyakrémmel
Roasted chicken drumstick, stuffed with cheese and vegetables, with carrot and sweet
potato pureé
1990 Huf
Mézben karamellizált zöldalmás csirkemell, camambert-tel és bazsalikomos burgonyapürével+
Chicken breast with honey caramelized green apple, with camambert and mashed potato
2550 Huf
Mézes mustáros sous-vide csirkemell, zöldséges bulgurral
Honey-mustard sous-vide chicken, bulgur with vegetables
2190 Huf
Fűszeres ínyenctál (BBQ pulykamell, szezámmagos jércemell, kukoricapelyhes csirkemell)
zsályás cikkburgonyával és joghurtos uborkás jégsalátával Poultry plate (BBQ turkey steak, sesame chicken, cornflakes chicken) fried potatoes with sage
and iceberg lettuce with yogurt and cucumber
2490 Huf
Mozzarellával töltött portobello jércemell, paradicsomos gnocchival
Portobello chicken stuffed with mozzarella, gnocchi with tomato
2790 Huf
Ropogósra sült rose kacsamell, kéksajtos burgonyacikkekel és chili dip-pel
Rose duck breast with blue cheese potato slices and chili dip
3190 Huf
Sertés, marha és vadételek / Pork, beef and game dishes
Szabolcsi aprópecsenye*
County style roasted pork 2190 Huf
Mangalicaszalonnába tekert szűzpecsenye, erdei gombamártással és krokettal Medallions of pork wrapped Mangalica bacon with wild mushroom sauce served with potato
croquettes
2790 Huf
Kemencében sült mozzarellás tarja, csiperkés salotta hagymával és sültburgonyával Spare rib with mozzarella baked in oven, with shallot and mushroom served with french fries 2190 Huf
Töltött sertésborda Vya-módra, hagymás törtburgonyával*
Stuffed pork chop Cafe Vya style, mashed potato with onion 2350 Huf
Séf kedvence (tejszínes, gombás galuska 3 féle hússal kemencébe sütve) The chef’s favorite (creamy mushroom dumplings with three kinds of meat baked in the oven) 2690 Huf
Nyírségi bőségtál (tarja, gombás sertésszűz, pulykasteak) pirított cikkburgonyával, almás-tormás káposztasalátával Nyírség Plate (pork, pork with mushroom, turkey steak) served with oven-baked potatoes and cabbage salad with apple and horse raddish 2690 Huf
Rétközi rablóhús (szűzpecsenye, pulyka, szalonna, zöldségek ), kemencés burgonyával, házi vegyes savanyúsággal* Kebabs Rétköz style (tenderloin, turkey, bacon, vegetables) served with steak potatoes and homemade pickled vegetables 2650 Huf
Bécsi borjú, póréhagymás burgonyapürével és tejfölös uborkasalátával Wiener schnitzel served with mashed potatoes with leeks 2890 Huf
Borjúhátszín paprikamártásban, fokhagymás steak burgonyával*
Veal Sirloin in paprika sauce served with garlic steak potatoes
3090 Huf
Marharostélyos színes borsmártással, lilahagyma chutney-val és rösztivel*
Braised beef sirloin with pepper sauce served with red onion chutney and rösti 3390 Huf
Café Vya bélszín, Jack Daniels mártással, angol zellerrel, és burgonya gratinnal Tenderloin steak with Jack Daniels sauce served with a garlic baguette and spicy potatoes
3690 Huf
Hamvas bárány, erdei gombás rizottóval és rozmaring mártással+ Lamb with wild mushroom risotto and rosemary souse 3390 Huf
Halételek
Fish dishes
Harcsa halászlé*+
Fisherman’s Catfish soup
1390 Huf
Pankomorzsában sült pisztráng burgonyamártással, ceruzababbal és konfitált
paradicsommal
Fried trout with potato sauce, french beans and confit tomato
2790 Huf
Rántott folyami harcsa hasábburgonyával*
Fish and Chips
2690 Huf
Tiszai süllő- steak, burgonyakorongon, petrezselymes furmintmártással
Walleye steak with potato slices and ferment souse with parsley
2950 Huf
Tiszamenti halfatányéros, vajban sült burgonyával*
Tisza fish plate, potato fried in butter
3190 Huf
Színes lazac-steak, darapolentával és cukorborsókrémmel
Salmon steak with polenta and pea cream
2950 Huf
Egész tavi fogas vajban, egybesütve, petrezselymes burgonyával és friss zöldsalátával
Whole zander in butter, potato with parsley and fresh green salad
100 Huf/dkg
Készételek
Quick meals
Ropogós csülök Pékné módra*
Pork Knuckle Pékné style
1990 Huf
Tiszai harcsapaprikás, galuskával
Catfish stew with dumpling
2290 Huf
Brassói szűzpecsenye*+
Tenderloin Brașov style
2190 Huf

Sertéspörkölt, galuskával*
Pork stew with dumplings
1890 Huf
Desszert
Desserts
Őszibarackos túrós palacsinta, vanília mártással
Crepes with peach and cottage cheese with vanilla sauce
1150 Huf
Somlói galuska
Sponge cake Somló style
950 Huf
Fagyikehely
Ice cream
850 Huf
Gesztenyepüré
Mashed chestnut with whipped cream
650 Huf
Házi pohárkrém válogatás
Desserts variation
850 Huf
Csokoládé souflé
Chocolate souflé
990 Huf
Akácmézben karamellizált gyümölcsök bourbon vaníliával
Caramelized fruits in honey with bourbon vanilla parfait
1190 Huf
Mandulatorta, madártej parféval
Almond cake with vanilla parfait
1190 Huf
Saláták / Salads
Köretek / Garnishes
Olivás házi kevert saláta / Salad with olives 690 Huf
Joghurtos-uborkás jégsaláta / Iceberg lettuce with yogurt and cucumber 690 Huf
Almás-tormás káposztasaláta / Cabbage salad with apple and horse radish 590 Huf
Házi vegyes savanyúság / Homemade pickled vegetables 490 Huf
Citrusos lilahagyma saláta / Citrus red onion salad 450 Huf
Uborkasaláta / Cucumber salad 450 Huf
Paradicsomsaláta / Tomato salad 450 Huf
Káposztasaláta / Cabbage salad 400 Huf
Vegyes Primőrsaláta / Vinegary mixed salad 550 Huf
Majonézes kukoricasaláta / Mayonnaise sweetcorn salad 450 Huf
Csemege uborka / Pickled Gherkins 400 Huf
Ecetes almapaprika / Pickled applepaprika 400 Huf
Görögsaláta / Greek salad 690 Huf
Házi saláta-mix / Homemade mixed salad 690 Huf
Cékla / Pickled beetroot 400 Huf
Hasábburgonya / French fries 450 Huf
Rizs / Rice 400 Huf
Vajban sült burgonya / Potato fried in butter 450 Huf
Steak burgonya / Steak potatoes 450 Huf
Hagymás törtburgonya / Mashed potato with onion 450 Huf
Krokett / Potato croquette 550 Huf
Gnocchi 550 Huf
Zöldségköret / Steamed vegetables 550 Huf
Provence grillzöldség / Provence style grilled vegetables 650 Huf
Galuska / Dumplings 450 Huf
Juhtúrós galuska / Dumpling with ewe cheese 700 Huf
Pizzák
Ínyenc pizza: szalámi, bacon, kukorica, sajt, tetején tejföl
1600 Huf
Sárkány pizza: sonka, csípős szalámi, pepperoni, sajt
1500 Huf
Kemencés pizza: csirkemell, gomba, füstölt tarja, sajt
1700 Huf
Son- Go- Ku pizza: sonka, gomba, kukorica, sajt
1500 Huf
Sonkás pizza: sonka, sajt
1500 Huf
Aladin pizza: bacon, sonka, kukorica, gomba, sajt
1600 Huf
Magyaros pizza: kolbász, lilahagyma, gomba, pepperoni, erős pista, sajt
1600 Huf
Mexikói pizza: kukorica, pepperoni, vörösbab, bacon, sajt
1600 Huf
Lakoma pizza: hagyma, bacon, kolbász, paradicsom, sajt
1600 Huf
Peppino pizza: szalámi, pepperoni, hagyma, kukorica, sajt
1500 Huf
Bowling pizza: füstölt tarja, gomba, pepperoni, sajt
1600 Huf
Hawaii pizza: sonka, kukorica, ananász, sajt
1600 Huf
Finomságok pizza: tejfölös alap, füstölt tarja, bacon, kukorica, sajt
1600 Huf
Öntetek
Ketchup
200 Huf
Tartármártás
250 Huf
Fokhagymás mártás / valódi fokhagymával /
250 Huf
Pizzáink olasz recept alapján készülnek, vékony tészta alappal, 32 cm átmérőjű.Kívánságra családi
52 cm méretben is felszolgáljuk! 3700 Huf
Pizza
Gourmet pizza: salami, bacon, sweetcorn, cheese, sour cream on top 1600 Huf
Dragon pizza: ham, spicy salami, pepperoni, cheese 1500 Huf
Oven pizza: chicken breast, mushrooms, smoked ham, cheese 1700 Huf
Son-Go-Ku pizza: ham, mushrooms, sweetcorn, cheese 1500 Huf
Ham pizza: ham, cheese 1500 Huf
Aladin pizza: bacon, ham, sweetcorn, mushrooms, cheese 1600 Huf
Hungarian pizza: sausage, red onion, mushrooms, pepperoni,’erős pista’, cheese 1600 Huf
Mexican pizza: sweetcorn, pepperoni, red beans, bacon, cheese 1600 Huf
Feast pizza: garlic, bacon, sausage, tomato, cheese 1600 Huf
Peppino pizza: salami, pepperoni, onion, sweetcorn, cheese 1500 Huf
Bowling pizza: smoked ham, mushrooms, pepperoni, cheese 1600 Huf
Hawaii pizza: ham, sweetcorn, pineapple, cheese 1600Huf
Treats pizza: sour cream base, smoked ham, bacon, sweetcorn, cheese 1600 Huf
Sauces
Ketchup
200 Huf
Tartar sauce
250 Huf
Garlic sour cream
250 Huf

Itallap

Ásványvíz 1 liter
Naturaqva 2,5 dl 250 Ft 1000 Ft
Naturaqva  0,75l 450Ft 600Ft
Römerquelle 0,33l  250Ft  750Ft
Üdítők
Cappy (multivitamin 52%, őszibarack 46% , eperkoktél, 33%narancs 100%, alma 100%, körte 33%, ananász 51%, paradicsom 100%,feketeribizli 25%) 0,25l 300 Ft 1200 Ft
Fuzetea (citrom-citromfű,barack-hibiszkusz, green kamilla-mango)  0,25l 300 Ft 1200 Ft
 
Szénsavas üdítők
Coca-cola, Coca- cola light, Coca-cola zero, Sprite, Fanta, Kinley tonik, Kinley gyömbér ,Kinley mojito 0,25l 250 Ft 1000 Ft
Energiaital
Hell 2,5 dl 350 Ft 1400 Ft
Red bull 2,5 dl 500 Ft 2000 Ft
 Burn Original/Ízesített 2,5 dl  400 Ft  1600Ft
Üveges sörök
Borsodi 0,5 l 400 Ft 800 Ft
Heineken 0,5 l 450 Ft 900 Ft
Miller 0,33 l 550 Ft 1650 Ft
Radeberger 0,5 l 590 Ft 1180 Ft
Gösser citrom NA 0,33l 400 Ft 1210 Ft
 
Csapolt sörök
Soproni 0,5 l 500 Ft 1000 Ft
Soproni 0,3 l 300 Ft 1000 Ft
Limonádék 0,33l 350 Ft  1400 Ft
 /citromos,narancsos,bodzás,mentás,bubble gum,görögdinnyés,mangós/

 

Pálinkák 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Rónasági pálinka/barack,szilva ,meggy 10000Ft 400Ft 200Ft
Panyolai pálinka/alma,meggy/ 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Rézangyal pálinka/kajszibarack,Irsai Olivér, alma,málna,szilva/ 15000 Ft 600Ft 300 Ft
Várda Distillery Exclusive/Ágyas barack, Szatmári szilva/ 15000 Ft 600Ft 300 Ft
Italkülönlegességek 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Bacardi  12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Captain Morgan 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
St. Hubertus 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Gin 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Fütyülős 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Unikum/Next/Szilva 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Vilmoskörte 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Tequila Silver 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
 
Whiskyk 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Johnnie Walker Red Label 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jim Beam 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jack Daniels 15000 Ft 600Ft 300 Ft
Konyakok 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Metaxa 5* 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Hennessy 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Keserű likőrök: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Jagermeister 12500 Ft 500Ft 250 Ft
Vodkák: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Royal 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Finlandia 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
1 liter 1 dl
Martini Bianco 6000 Ft 600 Ft
Campari 10000 Ft 1000 Ft
Pezsgők üveg
BB Arany/ Ezüst Cuvée 1900 Ft
Törley Édes 1600 Ft

 

Vörös borok 1 dl 0,75 palack
Bock Royal Cuvée 2013 1000Ft 7500 Ft
Thummerer Tréfli Cuvée 2015 600 Ft 4500 Ft
Vesztergombi Cabernet Sauvignon 2015/2016 500 Ft 3750 Ft
Takler Merlot 2016 500 Ft 3750 Ft
Gál Tibor Egri Bikavér Titi 2015/2016 450 Ft 3375 Ft
Gere Portugieser 2017 350 Ft 2600 Ft
Fehér borok
Demeter Délceg 2016/2017 500 Ft 3750 Ft
Szeremley Rizling 2016 450 Ft 3375 Ft
Miklós Csaba Blanné 2017 450 Ft 3375 Ft
Nyakas Irsai Olivér 350 Ft 2600 Ft
Rosé borok
Gere Weninger Rosé 400 Ft 3000 Ft
Dúzsi Tamás Rosé 400 Ft 3000 FT
Kávé 250 Ft
Cappuccino 300 Ft
Ásványvíz 1 liter
Naturaqva 2,5 dl 250 Ft 1000 Ft
Naturaqva  0,75l 450Ft 600Ft
Römerquelle 0,33l  250Ft  750Ft
Üdítők
Cappy (multivitamin 52%, őszibarack 46% , eperkoktél, 33%narancs 100%, alma 100%, körte 33%, ananász 51%, paradicsom 100%,feketeribizli 25%) 0,25l 300 Ft 1200 Ft
Fuzetea (citrom-citromfű,barack-hibiszkusz, green kamilla.mango)  0,25l 300 Ft 1200 Ft
 
Szénsavas üdítők
Coca-cola, Coca- cola light, Coca-cola zero, Sprite, Fanta, Kinley tonik, Kinley gyömbér ,Kinley mojito 0,25l 250 Ft 1000 Ft
Energiaital
Hell 2,5 dl 350 Ft 1400 Ft
Red bull 2,5 dl 500 Ft 2000 Ft
 Burn Original/Ízesített 2,5dl  400 Ft 1600 Ft
Üveges sörök
Borsodi 0,5 l 400 Ft 800 Ft
Heineken 0,5 l 450 Ft 900 Ft
Miller 0,33 l 550 Ft 1365 Ft
Soproni citrom/ grapefruit 0,5 l 450 Ft 900 Ft
Gösser citrom NA 0,33l 400 Ft 1210 Ft
 
Csapolt sörök
Soproni 0,5 l 500 Ft 1000 Ft
Soproni 0,3 l 300 Ft 1000 Ft
Szódavíz 200 Ft/l
Házi szörp 150 Ft/dl

 

Pálinkák 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Rónasági barack 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Rónasági  meggy 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Panyolai meggy 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Panyolai barack 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Italkülönlegességek 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Bacardi lemon 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Feeney’s 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
St. Hubertus 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Gin 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Fütyülős 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Unikum/Next/Szilva 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Zwack Vilmoskörte 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Captain Morgan 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
 
Whiskyk 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Johnnie Walker Red Label 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jim Beam 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Jack Daniels 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Konyakok 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Metaxa 5* 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
Hennessy 18000 Ft 720 Ft 360 Ft
Keserű likőrök: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Jagermeister 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Vodkák: 1 liter 0,4 dl 0,2 dl
Royal 10000 Ft 400 Ft 200 Ft
Finlandia 12500 Ft 500 Ft 250 Ft
1 liter 1 dl
Martini 6000 Ft 600 Ft
Campari 10000 Ft 1000 Ft
Pezsgők üveg
BB Arany/ Ezüst Cuvée 1900 Ft
Törley Édes 1600 Ft

 

Vörös borok 1 liter 1 dl 0,75 palack
Bodri Cuvée 7000 Ft 700 Ft 5250 Ft
Bock Ermitage 7000 Ft 700 Ft 5250 Ft
Bodri kutya (szekszárdi) 5000 Ft 500 Ft 3750 Ft
Takler Merlot 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
B.B Merlot 2000 Ft 200 Ft 1500 Ft
La Fiesta Édes élmény 1500 Ft 150 Ft 1125 Ft
Fehér borok
Szeremley Rizling 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
Budai Irsai Olivér 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
B.B Muskotály 2000 Ft 200 Ft 1500 Ft
La Fiesta Muskotály 1500 Ft 150 Ft 1125 Ft
Rosé borok
Gere Weninger Rosé 4500 Ft 450 Ft 3375 Ft
Dúzsi Tamás Rosé 4500 Ft 450 Ft 3375 FT
Kávé 250 Ft
Cappuccino 300 Ft